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Format: 500g
Provenance: Soulaines sur Aubance(49)
Producteur: Le Fournil de L'Aubance
Farines de froment Type 80 et Type 65, eau, levain naturel, sel de Guérande et graines de lin brun.
(à modifier dans le module "Réassurance")
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Ce PAIN au LIN, au levain naturel est fabriqué de façon entiÚrement artisanale avec des farines biologiques françaises, écrasées à la meule de pierre, sans conservateurs, ni additifs.
AprÚs un pétrissage lent et une longue fermentation le PAIN AU LIN est cuit dans un four à bois à chauffage direct.