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La vanille Bourbon de Madagascar est une variété de vanille très populaire, réputée pour son arôme riche et complexe. Elle est cultivée sur l’île de Madagascar, ainsi que dans d’autres régions de l’océan Indien, comme les îles Comores et les Seychelles.

La vanille Bourbon de Madagascar est considérée comme l’une des meilleures variétés de vanille au monde en raison de sa saveur unique et de son parfum intense. Elle est souvent utilisée dans les pâtisseries, les boissons et les plats à base de crème.