🍃 Patidou 1kg (Bio)

Le patidou, aussi appelé sweet dumpling, est une petite courge au goût délicatement sucré, rappelant la châtaigne et la noisette. Sa chair fondante et parfumée en fait un légume aussi savoureux que décoratif. Parfait en cuisine pour des plats originaux et réconfortants !

Idée recette : Patidou rôti au four et fromage de chèvre

Coupez le patidou en deux et retirez les graines. Badigeonnez l’intérieur d’un peu d’huile d’olive, de sel et de poivre. Garnissez avec du fromage de chèvre frais et quelques herbes (thym, romarin). Enfournez 35 minutes à 180 °C. Servez chaud : un vrai délice d’automne !