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Format: 1kg
Provenance: Saint Jean des Mauvrets (49)
Producteur: Justin
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Le panais est un légume racine ancien au goût doux et légèrement sucré, avec une pointe d’arôme épicé rappelant le céleri. Sa chair tendre en fait un ingrédient apprécié en purée, en soupe ou simplement rôti, apportant une saveur chaleureuse et raffinée aux plats d’hiver.